すじ肉の仕込み

年末にしか出ない鳥金の上質すじ肉を
カレー用に下処理して仕込む。
質のいいものなので
ゆでこぼしは1回で充分。
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by ichirogtp | 2016-01-14 03:26 | 食い物 | Comments(0)