海賊とよばれた男と牡蠣フライまで貫徹出来なかった自分。。

原作を何度も読み返した
百田尚樹著「海賊とよばれた男」の
映画を相方と観に行きました。
相方と共に日本人として
その生き方に背筋が伸びる想いでした。
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映画で気分が盛り上がって
焼酎飲みながら
よっしゃ牡蠣フライするでと
タルタルソースをマヨネーズから
作り出したものの。。
ハンドミキサーなしのマヨネーズ作りは
案外重労働なんですね。
手がダルンダルンになるほどかき混ぜて
なんとか乳化してマヨネーズが出来た頃には
「これが一番酔えてええんや」と
焼酎をあおって100M全力ダッシュ2本状態に。

この状態でタルタルソースまで何とか仕上げましたが
酔いが回ってグルングルンで
すぐに撃沈してしまいました。。
以後ハンドミキサー導入を検討します笑。
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なんとか牡蠣フライに辿り着かねばと。

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by ichirogtp | 2017-02-18 23:44 | 日記 | Comments(0)