2017年 06月 01日 ( 1 )

ホッケと白飯の組み合わせは
最高であります。
水でサッと洗ってから
身のほうから焼くとふっくらとしていいです。

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子供の頃はごま塩というものが
どうにも好きになれなかったものだが
この頃はそのシンプルな美味さに開眼。
今日は黒ごまを軽く炒って塩とゆかりを加え
ご飯にかけて食う。
やはりごまは炒ると風味が立って美味い。
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