2017年 10月 13日 ( 1 )

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「ゴテゴテ入れてどうやねん」が
私のペペロンチーノに対する考え。
かつて「絶望のパスタ」と呼ばれたように
圧制に喘ぐ人民の苦しみの中から
炭水化物を摂って生をしのぐ智恵から
生まれたものと聞く。

とはいえ飽食日本の我が冷蔵庫にトマトが。。
足のはやいシソも大量にある。。
ともかくぶち込んで作る、美味い!

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