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あさりで出汁を取り、塩醤油で味付け、
最初は和風粥でしたがパンチが欲しいと
台湾の定番、維力炸醤の出番。
台湾に行くと必ず買う調味料のひとつ、
他にも多数ですが。。

ひと匙のせると深みのある炸醤粥に、
あさりの出汁も効いて美味い!!
残り物のご飯も見事に成仏しました。
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たこ焼き用のたこを解凍したものの
どうにも取り掛かるヒマが無くて
ぶつ切りにして海塩と醤油で喰う。
海塩の方が美味しいです。


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自宅ライブが捌けた後
居残ったメンバーと飲みながら
「腹減ったなあ」と
日清焼きそばを焼いて
マヨネーズをかけまくって喰う。
「ああ、青春の味わい」
たまにはジャンクも良いもんです。


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今夜の十絃夢のライブは
一部がビートルズとカーペンターズを
特集し、あれこれ体験を語りながら。
二部は普段の曲でした。
特にビートルズの曲の数々は
全く編曲してしまうのか、
あの響きを追求するのかで
アプローチが違うものになりますが、
どちらも楽しい作業です。
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十絃夢ではずっとナイロン絃の
アントニオ・マリンを使っていましたが
今夜はスティール絃の大屋ギターで
全編演奏して久し振りに
何か新しい気分がありました。

どちらの楽器にも得手不得手があり、
やはり持ちかえて演奏するのが
私自身も心地良く演奏に
没入出来る様に思いました。
二本持ち歩くのは結構大変ですが。。

本編最後とアンコールでは
別のユニットのフルート中野さんが
参加してくれて多いに盛り上げて
くれました、おおきに。。

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信州ハムの無塩せきソーセージと
アスパラガスを軽く蒸して。
松田のマヨネーズと九鬼胡麻油を
少し垂らすと美味しいです。


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預かって約10日の間
「とても大切に酷使した」
1995年製 Fields FC-BRWが、
やっと起きて来た感触あり。
良い楽器は起きたら早いねえ、
弦は古くなっていっても
良い響きが増して来ています。
さて持ち主の元へ帰ってもらおうか、
後は生かすも殺すもあなた次第、
私はお役ご免という事で。


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豚もやしニラ炒め飯。
別皿は別皿の味わいがあり
同皿は同皿の味わいがあります。
東南アジア諸国に多い同皿の方が
快楽度が高いと私は感じます。
日本で言えば丼の感覚かな。


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神戸のギターショップ
ヒロ・コーポレーションが手掛けた
1995年製のフィールズ・ギターを
生徒さんが運良く手に入れられて
しばらく預っています。

表板はジャーマン・スプルース
裏板と横板はブラジリアン・ローズ
どちらの素材も極上、
ネックのマホガニーも同様。
楽器のコンディションも良く、
フレットワークもセットアップも
さすがの高度な仕上がりです。

早速弾いてみましたが、
前オーナーが余り弾いていなかったのか
楽器が寝ている印象でした。
よっしゃとガンガン使い倒していると
良い感じに音が出て来ました。
取り扱いは慎重ですが基本出しっ放しで
我が家の環境音の中に置きつつ
クシャミするとフワーンと反応します。
大分いい感じに起きてきた感じです。

別の生徒さんが同年同素材の
ドレッドノートを所有しているので
弾き比べてみるのが楽しみで、
それまでにもっともっと虐めます。
まあごっつええ買いもんしはったわ、
一生もんでっせ、よろしおましたな。


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今夜のお仕事は
ギルドギターにエムファクトリーの
バッテリーボックスからDIへ直差し、
ピックアップもコンタクトピエゾのみ。
笑う程ええ音で仕事が出来ます。
だけどこれとっても大事な事。
楽器が良いのが第一条件だろうけども。。


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夜中に腹減ってさつまいも素揚げ。
切って揚げて塩振るだけ。
厚く切ってホクホクも良し、
細く切ってパリパリも良し、
いずれにしても美味い。


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