維力炸醬麵～つかの間の台湾気分インスタントジャージャー麵これはハマる。 : 線路マニアでアコースティックなギタリスト竹内いちろ＠三重/四日市

維力炸醬麵～つかの間の台湾気分インスタントジャージャー麵これはハマる。

台湾で買ってきた
維力炸醬麵を作ってみた。
いわゆる汁無しのジャージャー麵というやつ。
一袋１５元だから６０円しないくらい。

鍋要らずでチキンラーメンのように
お湯をかけてというスタイル。
チキンラーメン用の蓋付きどんぶりを使用。
お湯を入れて３分待つ。

お湯は捨てないでスープとして使います。

お湯をスープの器に移して
麵にソース「維力炸醤」を混ぜて出来上がり。
ていうか麵を移した方が楽ですね笑。

ちょっとピリ辛で大層美味い、病み付きになりそうです。
来月の台湾では買い込み必至です。
先月いろんなインスタント麵を買ってきたので
まずは消費せねば。。

日本と違って台湾のものは辛味はあっても
科調も大変少なく薄味でいいです。
カップ麵もあってこれはまさに
台湾のぺヤングかもしれません。

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