たかがパンというなかれ 哲学をも感じたベーカリーデッセムのパン

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噂に聞くリスドォル・ミツの頃から
体験してみたかった
会員制ベーカリーデッセム
一般発売用のパンが届きました。
早速相方を呼び寄せて食べました。
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送られて来たパンは5種類
どれを取っても重厚な味わい
けどもこれが本来まともな材料で
まともに焼いたパンの味という事
にある意味愕然としました。
パンにうるさい相方曰く
「哲学さえ感じるパンだねこれは」と。
良い材料で良い仕事を尽くされた
楽器にも通じる体験でした。

<会員制ベーカリーデッセム>
https://dessem.jp/

<2018/6/15(金) 浜田隆史・伊藤賢一@四日市/久茂>

<2018/6/29(金) 十弦夢@四日市SIXTY SIX>

<2018/6/30(土) 野分@ Denpo-G Studio>


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by ichirogtp | 2018-06-10 18:39 | 食い物 | Comments(0)