最高級食材は逆に扱いにくい、松阪牛ステーキを焼きながら思う事。
松阪牛ステーキを二度焼いて
こんな事を感じました。
美味い、ともかく美味い。
しかしながらも
私の食い物作りは趣味であって所詮素人に毛の生えたぐらいのもの。
いきなりトップの食材がやってきても
結局生かし切れないもの。
これはプロが扱うとその魅力を
より一層引き出せる食材であるなと。
ギターも同じようなもんですねえ。
腕磨こ。。。
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by ichirogtp
| 2018-08-02 02:04
| 食い物
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