かつおのたたきの喰い方 酒のアテ編。
鰹のタタキは薬味を山盛り乗せて
酢と醤油をぶっかけて喰うのが
何よりの快楽、酒がすすむ。
薬味は葱と大蒜と大葉と生姜などなど。
ご飯ありの時は生姜醤油は別皿で
べっちょべちょにして喰うと美味い。
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by ichirogtp
| 2018-11-14 04:25
| 食い物
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