満漢大餐「葱焼牛肉麺」台湾インスタント麺の王者。

満漢大餐 葱焼牛肉麺
満漢大餐「葱焼牛肉麺」台湾インスタント麺の王者。_a0334793_23214719.jpg

満漢大餐は台湾のインスタント麺の中でも
王者の位置づけではないだろうか。
種類も豊富で値段もそこそこ高いがかなり本格的だ。
台湾のスーパーで47圓170円くらい、
それでも日本でのどん兵衛(大)より安く
5袋パックとかだったらもっと安い。

おそらく最もスタンダードな葱焼牛肉麺。
袋を開けると麺、粉末スープ、辣油そして
でかいレトルトパウチの具。
満漢大餐「葱焼牛肉麺」台湾インスタント麺の王者。_a0334793_23341719.jpg

麺を茹でてこれらを投入して出来上がり。
パウチを温めておくのを忘れずに!
初めて台湾に行った時は全く受け付けられなかった
八角の香りも今やウットリである。
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出汁の風味は複雑で濃いが塩気はかなり少ないのが
台湾のインスタント麺の特徴である、美味い。
まさに牛肉麺そのものが再現されている。
ちなみに台湾では生卵は「無い」。

これは台湾土産にオススメのひとつです。

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by ichirogtp | 2019-05-02 23:45 | 食い物 | Trackback | Comments(0)