厚揚げのから揚げ、アツアツカリカリサクサク薬味山盛りで愉悦。

厚揚げのから揚げ、アツアツカリカリサクサク薬味山盛りで愉悦。_a0334793_02005072.jpg

厚揚げは片栗粉をまぶして揚げると美味い。
カリカリサクサクである、葱生姜を山盛り、
醤油をかける、胡麻油を掛けても美味い。
揚げ油は少量なのでここに胡麻油を混ぜても
少し違うニュアンスの風味になって良い。
木曜日の移動販売の豆腐屋さんが待ち遠しい。


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by ichirogtp | 2019-05-21 03:54 | 食い物 | Trackback | Comments(0)