オクラと蕎麦は相性抜群、しかし。。。 : 線路マニアでアコースティックなギタリスト竹内いちろ＠三重/四日市

オクラと蕎麦は相性抜群、しかし。。。

昔食べたくなかったものを良く食べる様になったもんで、

これも老化とゆうやつなのか。

火を通したオクラを刻んで蕎麦に乗せる。

ぶっかけ蕎麦はどうにも味が一色になるので、

微妙な味の調節が効くつけ蕎麦が良い。

オクラと蕎麦、オクラと蕎麦つゆ相性抜群で、

あっという間に三人前、蕎麦湯も飲み干す。

ああ、満足満足。

ただ、蕎麦の前に作った海老フライドッグ。

これも何気に無敵の美味しさでしたが、

蕎麦との相性は如何なものか、なぜ作った？

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