牡蠣(かき)の炊き込みご飯て無敵だな、牡蠣がダメな人には天敵だろうけども。
牡蠣は海を丸ごと喰うという風情が良い。
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牡蠣をミディアムに加熱してその出汁で炊く。
蒸らしの時に牡蠣を戻し入れて、待つ。
旨い！至福だなこりゃ。
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by ichirogtp
| 2019-12-26 23:33
| 食い物
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