「十三香麻辣拌麺」台湾の絶品麻辣インスタント麺
台湾で買ってきた食材消費期間です。
あれこれ山積み、ともかく食う食う。
台北の友人がお土産にくれたインスタント麺、
「十三香麻辣拌麺」汁なし麺。
花椒が強く効いた炸醤タレが突き抜ける快楽、
唐辛子の辛味ではなく、
花山椒のクールさが良い、これぞ「麻」。
台湾インスタント麺の中でもトップです。
ちなみに台北の名店「十三香」とは
関係は無いようです。
＜台北「十三香」外れなし、必ずリピートしたい麺料理店＞
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by ichirogtp
| 2020-01-27 16:30
| 食い物
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