鉄板で焼くと何でも美味い。
我が家の鉄板はおよそ60年前のモノ。
かつての蒸気機関車から切り出したかの如く
重く分厚い漆黒の鉄板である。
迂闊に持つと一発で腱鞘炎になる。。
その分厚い鉄板で素材を焼く、
何を焼いてもごっつ美味い！
火の通りが重量級なんだな。
今日は豚、明日は牛と続く事になりそう。
鉄板で焼く焼飯もこれまた美味いんだな。
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by ichirogtp
| 2020-10-02 00:45
| 食い物
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