京都東九条 「お好み焼き本多」京都のお好みはベタ焼きなんよ。

京都は強烈な光と闇が共存する街。
それゆえに人を魅了するんだ。
今でこそだが、京都駅南側のこのあたりは
行政から切り捨てられ住所も与えられず、
「無いもの」とされてきた
かつては「京都0番地」と呼ばれる
京都洛中の人は決して近づかない
「トンク」と呼ばれるスラム地域だった。
私は友人が数多くいたので普通に行ってたけど
そんな一角の京都お好み焼きの美味い店。
「お好み焼き 本多」創業60年くらいか。
この辺りはお好み焼き焼肉ホルモンなんぞ
抜群に美味い店がたくさんある。

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京都のお好み焼きはやはりベタ焼き。
スジ玉うどん入りが良い。
おっちゃんが焼いてくれる。
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ソースは地元東九条の「ツバメソース」
辛いオリソースが抜群に美味い。
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お好み焼きはコテで食うもんでしょ。
コテしか出てこないけど。。
がー美味い美味いと食ううちに
地元客がどんどんやってきて列。
こういうお好み焼き屋て無くなったなあ。。。
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by ichirogtp | 2020-11-21 12:01 | | Trackback | Comments(0)