イワシオーブン塩焼き

良さげなイワシを買ってきた。
大好きな青魚であるが、
網で焼くと油煙モウモウで数日間は
青魚臭いのが何ともだったが、
塩を振ってオーブンに放り込むと
何のことはなく美味しく焼き上がった。
頭もワタも丸ごとバリバリと食う美味い!!
何とも良い道具を買ったものである。。
次はサバの塩焼きだ!
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by ichirogtp | 2021-02-02 23:50 | 食い物 | Trackback | Comments(0)