京都からやって来た友人らと大とんてきを食らう。

京都からやって来た友人と四日市名物
まつもとの来来憲で大とんてき定食を。
柔らかくとても旨い。
おそらくは豚肉を低温ラードで煮てから
焼いているのではないか?
この辺り、自宅でラード多用すると
下水配管が詰まるトラブル多いので、
店で食うのが最良かなと思う。
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by ichirogtp | 2022-05-20 16:00 | 食い物 | Trackback | Comments(0)