B-1グランプリ四日市とM&Mライブでホクホク

B-1グランプリ四日市。
松阪の鶏焼きがごっつ旨かって、
思わず行列に2回並んだわ。

作り方もかつてテキ屋時代に叩き込まれた
屋台の基本中の基本を押さえていて、
鶏はでっかい鍋で茹でて火を通しておいて、
味噌タレを絡めて網で炙り焼きにするのが
火が入ってるんで焼く時間も短縮出来て、
生焼け食中毒のリスクを抑える屋台の基本や。

亀山の味噌焼きうどんも◎やったけど、
生から焼くやつ松阪まで食べに行きたいねえと
相方共々一致で松阪鶏焼きに投票した。

夜はトビー前田さんと見掛英治さんの
ギターとベースのユニット
「M&M」の演奏を聴きに商店街ステージへ。
とても寒い中ほっこり楽しいライブやった。
昼も夜もホクホクの楽しい一日やったな。
明日のソロライブ準備あるけどまあ呑むか。。。
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ライブ予定

Real Acoustic Guitar Live 自宅ライブ予定
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アルバム「竹内いちろ/Takeuchi Ichiro」

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by ichirogtp | 2023-11-18 21:00 | 日記 | Trackback | Comments(0)