キムチ豆腐
買ってきたキムチはつまんでみて旨けりゃ
そのまま喰うが、大方なんか味が足らんのよ。
刻んだ出汁昆布とお好み焼き用の干しエビ、
大葉も刻んで混ぜ込み一晩寝かせると良い。
豆腐に胡麻油小1塗って海塩パラパラ振って
キムチ乗せて喰うのが滅法旨いぞこりゃ。
塩と胡麻油の香りが後から来るのがええんや。
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by ichirogtp
| 2024-12-12 08:00
| 食い物
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