手羽先白湯鍋
出汁昆布、干し貝柱、干し椎茸、米。。
半日置くとええ感じの出汁が。
手羽先15本、にんにく3、ああ白葱青いとこ無いわ。
大根あったんで投入、強火でグラグラ1時間水足せよ。
じゅうぶん白濁したら白菜山盛り入れて煮て食え。
海塩で食う旨い、酢醤油も旨いぞ。
＜いちろメシ＞
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by ichirogtp
| 2026-02-11 20:00
| 食い物
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