2019年 05月 26日 ( 3 )

ライブでアンケートを取らないからお前はダメなんだと
随分昔にライブハウスのオヤジに説教された事がある。
顧客管理がどうのこうのと、まあ正論なのではあるが、
正論吐きは心の底から嫌いなので「来たか」と
ビールを流し込みながら下衆な時間をやり過ごした。。
一言、いらんねんそんなもん。
安い言葉で自分の音楽をまとめられたく無いんだわ。
今までの最高の褒め言葉だった、
「もう、兄ちゃん、濡れたわ」とか
ライブ後交わすのひと言の方が値千金であるよ。
ああ、このおっさん知らんねんな、金勘定しとけやと
付き合い無くなったけど、どうでもいい。
俺はそんな基準で音に向き合っていない、
でも何がしかを交わした人は再び会える事が多い。
それでええんだわ、一期一会よ、俺はね。

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歳を食うと筋肉痛などが2日遅れでやって来る。
一昨日ライブ会場へ出かける前にやった腰、
その日は背筋も伸びたので安心でしたが、
長く寝たせいもあってか腰が固まっています。
当日、十分に腰を伸ばしたのでまだマシですが。
「あまり同じ姿勢でじっとが良くないのですよ
と言われたので、今日は起きてからずっと
インターネットラジオのサルサチャンネルを
再生しっぱなしのノリノリで過ごしています。
サルサは身体が横に動くので悪くはないでしょう。
と言うか嫌でも身体が動いてしまう。
インドやアラブチャンネルではダメだ、
脳内麻薬も出まくりご機嫌なんぞどうでも良くなる。
やはりサルサチャンネルが最強だな。

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小学生の頃は給食に良く登場した鯨肉。
竜田揚げが多かった憶えがある。
一時期高価な食材になった鯨肉だが
スーパーに安く出るようになった近頃、
まあいろいろあるんでしょうな。。

柵で買ってきてタルタルステーキにする。
今日は手抜き気味で、タレは器で混ぜる方式。
鯨肉を拍子切りにして胡麻油で和えて少々放置、
大葉とネギを刻んで器に盛った鯨肉に乗せ、
上からニンニクを擦り落とす。
窪みを作って卵黄を落とし、
コチュジャン、醤油、味醂を混ぜ食う、美味い!
胡麻が無くて胡麻入りの焼肉のタレを少々、
これも良い味を出していました。
明日はステーキか再びタルタルステーキか。。。


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