2020年 10月 02日 ( 2 )

パラパラしかもフワフワの炒飯。
鉄板で焼く炒飯は。_a0334793_23070410.jpg


竹内いちろ睡眠ギターチャンネル

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竹内いちろアコースティックギター塾 名古屋栄・近鉄四日市駅前

我が家の鉄板はおよそ60年前のモノ。
かつての蒸気機関車から切り出したかの如く
重く分厚い漆黒の鉄板である。
迂闊に持つと一発で腱鞘炎になる。。

その分厚い鉄板で素材を焼く、
何を焼いてもごっつ美味い!
火の通りが重量級なんだな。
今日は豚、明日は牛と続く事になりそう。
鉄板で焼く焼飯もこれまた美味いんだな。
鉄板で焼くと何でも美味い。_a0334793_00295495.jpg


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