カテゴリ：食い物( 1245 )

オーブン手羽先はカレー味
2023年03月18日
ローズマリーレモンかカレーレモンか。。カレー手羽先に決定、久々の深夜メシで...
ランチと貨物列車
2023年03月17日
相方と「燕」ランチ。今月で閉めるらしい斜め向かいの「きっちんケミア」には行...
ほたるいかペペロンチーノには
2023年03月06日
バジルと青紫蘇どっちもいいが、着陸する土地が違うんで気分次第で。今日は青紫...
手羽先パリパリ素揚げは皮が主役。
2023年03月05日
オーブンで焼いたりいろいろしたけど、手羽先は素揚げにして酢橘や檸檬を絞って...
豚ヒレはトンカツがええな。
2023年03月01日
豚ヒレはトンカツにしてソースがいいな。天ぷらにするとどこか物足りない。調理...
豚天は辛子酢醤油やな。
2023年02月28日
酒のアテなら花椒塩もええけど、辛子酢醤油なら白飯無限よ。今日は肩ロース、明...
さらばゼリエース。
2023年02月25日
ゼリエース、プリン、シャービック。。子供の頃の憧れ全部喰い、今日はゼリエー...
これくらいあったら映画２本は持つかな？
2023年02月24日
映画鑑賞前にポップコーンを焼く。こんだけあったら２本は持ちそうやけど、ビー...
もういらんわ
2023年02月23日
子供の頃好きだったマルちゃんカレーうどん。今や不味くて喰うのが苦痛だ。イン...
大好評だった上海風海鮮焼きそば
2023年02月22日
Indigo Noteのふたりから絶賛いただいた上海風海鮮焼きそば。ライブ...
京都からの友人と旨いカレー
2023年02月21日
旨いもんを挟むと会話も一層弾むもんだ。「チキンとほれんそうのカーレ」だ。 ...
彩華ラーメンの真似事最終日
2023年02月18日
うむ、この閉店間際のグタグタの彩華ラーメンが食いたかったんだ。ここまで再現...
彩華ラーメンの真似事3日目
2023年02月17日
閉店30分前の彩華ラーメンは具材クタクタでこれはこれで旨かったもんだ。 ラ...
彩華ラーメンの真似事2日目
2023年02月16日
新たに具材を炒めてクタクタになった鍋に投入するのは彩華でよく見た光景だ。ク...
素人のラーメンは70点あたりでちょうどいい。彩華ラーメンの真似事初日
2023年02月15日
大昔従業員に教えてもらった彩華ラーメンの材料の配合と作り方。ラーメン(小)...
ネギラーメンはピスケンのとっておき。
2023年02月14日
ネギをごま油で炒めてラーメンに乗せる。映画「タンポポ」で安岡力也演じるピス...
天津飯は関西の味付けがええわ。
2023年02月12日
天津飯の甘酢あんかけはいまひとつ。関西の味付けがやはりいい。 ライブ予定 ...
最終日は混ぜカレー
2023年02月11日
作ってすぐのスパイスが立つ鮮烈さも良いが寝かせて落ち着いた味もまた格別。最...
豚すね肉カレー初日
2023年02月09日
トロトロに煮込んだけど予想外に案外しっかりした豚すね肉カレー。 ＜いちろメ...
食えるのは明日やな。。
2023年02月08日
豚すね肉のカレー仕込み。下茹で2時間はやり過ぎた。すね肉は煮込むとごっつ旨...
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