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手羽先とにんにくの煮込みにトロトロたまごが美味い
2017年08月31日
鶏の手羽先は焼いても揚げても煮ても美味い。 まずたまごを常温に戻して 沸騰...
糠漬けで塩分補給、暑いなあ。
2017年08月30日
暑いなあと呟きながら きゅうり糠付けをボリボリとかじって 塩分補給にいそし...
台湾の朝ごはん 「阜抗豆漿」の厚餅夾蛋。
2017年08月29日
相方が帰国の朝 台北で買ってきてくれた 阜抗豆漿の厚餅夾蛋。 夕ごはんにな...
９月９日（土）Real Acoustic Live Vol.41@四日市久茂　宇山基道（開演時間変更）
2017年08月28日
東京の南１００ｋｍに浮かぶ島『伊豆大島』。 シンガーソングライター宇山は...
手羽先の燻製て美味いけど真夜中に着手するなよ。。
2017年08月27日
どうも夜中でもなんでも 思ったら即物事を始めてしまう癖ありで 手羽先の燻製...
鉄板で骨付き鶏ももロースト、抜群
2017年08月26日
久しぶりに鉄板を引っ張り出して 骨付き鶏を焼く。 「おさえちゃん」と「鉄板...
ホームコンサートに思うこと
2017年08月24日
ホームコンサートの依頼が増えてきました。 そのほとんどがクローズなのですが...
青しそご飯
2017年08月23日
保存用の青しその塩漬けを使ってしそご飯。 しそを刻んでその場で塩もみしても...
歌の伴奏が好きやわ
2017年08月22日
近くのライブハウス 「LAST WALTZ」マスターの指骨折のため 代役で...
やっぱり立ち食い、夏野菜の天ぷら。
2017年08月20日
畑でめちゃめちゃ採れるんよと 相方からどんどん野菜が届く。 茄子ピーマンか...
人なんてどこでどう伸びだすかわからんもん
2017年08月18日
「ここの指の運びは前後からしてこうですよね」 「正解、やっと来たなここまで...
いなばのタイカレー。
2017年08月16日
一時期ハマっていた 「いなばのタイカレー」 ずいぶん以前に買ったものが ゴ...
出来ている事に目を向けましょう。
2017年08月14日
はじめた頃を思い出すといい。 何もわからないし 何も出来なかったはず。 そ...
体幹で音を操作するというオカルト
2017年08月14日
とある生徒さんにそろそろかと 体幹から音を出す秘法を伝授。 実際秘法でも何...
担々麺に挑戦。
2017年08月13日
担々麺モドキ。 鶏スープに台湾で買って来た芝麻醤と 自作ラー油でなんとかそ...
地上の蝉
2017年08月12日
「いろいろ手を回したんやけどお前になったんや、 すまんけど上行ってくれ」 ...
麻婆茄子で炸醤麺。
2017年08月11日
余った麻婆茄子にちょいと手を加えて 炸醤麺モドキを。 やはり乾麺のうど...
こちとらそない親切やないで
2017年08月10日
退任して３年ほども経つか。。 そんな楽器店から 夏の短期レッスンというプロ...
きゅうり糠漬けと未完のバンバンジー。
2017年08月09日
夏場の塩分補給は糠漬け。 醤油は昆布と出汁用の鰹と干し椎茸を漬け込んだもの...
しじみの醤油焼きそば、これ美味しいね。
2017年08月08日
しじみの醤油焼きそば ダシを充分に吸い込んで美味い。 焼きそばは塩か醤油...
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