<   2018年 06月 ( 31 )   > この月の画像一覧

高校の後輩が経営する民宿
京都伏見稲荷駅前のぐっすり家へ。
高校のフォーク部の同窓生達が
主なメンバーで
オムニバス形式のライブ。
やはり皆音楽を続けているのが嬉しい。
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クラブのメンバー以外にも
沢山集まってくれて楽しいライブに。
ライブ終了後も延々と続く宴会。
何ともええもんです。
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終電後も続く酔っ払い宴会。
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いつ寝たのか記憶が薄い。。。
起きたら強烈な二日酔いでしたが
またやりましょうー。
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<2018/6/29(金) 十弦夢@四日市SIXTY SIX>

<2018/6/30(土) 野分@ Denpo-G Studio>

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焼きそばはやはりラードで固く焼いて
牡蠣油胡麻油醤油である。
週末にライブがある時は意識してよく食います。

戦時中の上海蟹は殊の外美味だったと聞きます。
死体がたくさん沈んでいたからでしょうね。。。

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久し振りに牛肉を食べたくなって
シンプルな味付けのローストビーフ。

1時間程常温に戻した肉の塊に
塩胡椒を多めに振り20分放置。
フライパンにオリーブ油大2
潰したにんにくと
傷をつけたローリエを入れて
軽く温めて油に香りを移しておく。
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プライパンを弱火で温めて
肉の6面を各90秒焼いて固める。
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火を止めて15〜30分蓋をして放置。
アルミホイルで肉を包み
しばらく休ませて出来上がり。
ソースはフライパンの肉汁に
醤油大1軽く温めてワサビを添える。
そして喰う喰う喰う喰う。
たまに食べる牛肉は美味い!!

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木曜の昼前に豆腐の移動販売が来ます。
「パープー」に誘われていつも
あれこれ買い込んでしまいます。
大変美味しい豆腐なので
大きな絹ごし豆腐に葱を大量に乗せて
塩とごま油をかけてお昼ご飯です。
生レバーの食べ方と同じですね。

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そういう名曲があったと記憶しますが、
深夜酔っ払って何かを作り出すのが常。
「あ、煮込み2時間かかるやんけ」
作り出してすぐさまの後悔である。
始めたものはもう仕方ないと
卵を茹でて投入し、次に控えるライブの
セットリストなぞを書きながら待つ。
良い匂いに酒もどんどん進みつつ
「あ、粗熱取るのに1時間やんけ」
すっかり朝なのも常です。。。
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良いガットギターが欲しいなと
探していた10年ほど前
関東ツアーで共演した
伊藤賢一さんと行った楽器屋で
出会った1977年アントニオマリン。
弾いてみると音は抜群でしたが
おそらくプロのフラメンコギタリストに
かなり現場で使い倒された状態で
フレットもペグもガタガタでしたが
その音に惹かれて購入しました。

その後伊藤さんの紹介で
アントニオマリン工房におられた
長野の中野潤さんに全てを
セットアップ仕直してもらって
M-Factory製デュアルピックアップシステムを
インストールしています。

純のフラメンコギターでも無く
純のクラシックギターでも無い
程良い雑味がとても暖かく音楽的
十弦夢や野分のユニットの音を
程良く支えてくれる良き相棒です。

購入当時50万でしたが
訳あり人間につき(当時ですよ笑)
クレジットが組めませんでした。
どうにも憔悴していたところ
伊藤さんがクレジットを組んでくれて
このギターを入手出来た経緯も
そろそろ告白しておきます笑。

このギターと私を繋げてくれた
伊藤賢一さんの住む東京には
今だに足を向けて寝れません。。。

このギターには「ポニーさん」と名付けましたが、
反応してくれたのは大屋美那さんのみでした。。

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畑で採れたてのじゃがいもをいただいて
早速フライドポテトを。
じゃがいもをざく切り1時間ばかり
水に晒してから水気をしっかりと切って
冷たい油に入れて中火で加熱していくと
上手く揚がります。

フライドポテトに関しては
学生時代清里高原でバイトしていた頃
よく飲みにいった清里駅前の店の
フライドポテトが基準なんですが
なかなかに簡単ではありません。

次は薄切りにしてポテトチップスに
してみようと思います。
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演奏帰りに四日市駅でうどん。
関西味でかなり美味いが
大阪の立ち食いうどんには
まだまだ負けるぞ、出汁をがんばれ笑。

四日市庵<食べログ>

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よく知るアマチュアの方が
企画したギターイベントに
ゲストで呼んでもらっての演奏でした。
ホーリーハウスは数年前
丸山ももたろうさんとのジョイント以来かな。

初めての開催なので今後残された課題は
あれこれあるとは思いますが
まずは開催した事が大切な事。
参加してその場を共有した人達には
とても楽しい時間だったと思います。
私も思い切り喋り倒して
弾きまくりました。
どんどん企画するといいと思います。
何処でも行きますからという心持ちです。
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年に2度やって来る伊藤賢一さん、
今回はこれまたよく知る北海道の
浜田隆史さんとふたりで
我が家のライブに来てくれました。

早速ギターや音楽の話で
旧交を深めながら
あっという間に本番の時間。
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伊藤さんと浜田さんの
ギタースタイルは全くと言っていい程
違うものですが、これはあくまで一見で
どちらも「根も幹も太い」ゆえに
当然その枝葉も大きく広がりがあって
重なる部分もたくさんあるから
安心して寄りかかれるのでしょう。
ふたりのデュオ曲もすごく心地良くて
私自身もすごく楽しみにしていたので
珍しくアンコールで飛び入りしました。
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お客さんも大満足だったと思います。
終演後再び深夜まで盛り上がった事は
言うまでもありません。
今回もまた大変充実した夜会となりました。
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