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このところ出しっぱなしの鉄板。
牛豚もやし炒め、たまらん。
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全てがひとつの要素として生きていて
確固とした宇宙感を表現している。
贅を尽くすとはこういうことかと、
そのとんでもない凄みに身震い。
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京阪五条から清水寺参拝。
清水坂〜産寧坂〜ニ寧坂〜ねねの道と
ベタなコースをゆっくり歩く。
静かな京都はとても良い。
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夜の祇園をブラブラ。
静けさを取り戻した京都はとても良い。
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<壹銭洋食 祇園本店>
http://www.issen-yosyoku.co.jp/aboutissen/index.html

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25年ぶりに訪れた京都の「静」
戦前からの古い居酒屋である。
出汁巻き卵もいもサラダもとり天も
シンプルなメニューも何も変わらず。
時を忘れる静寂の中、
会話のみが響く良い空間。
戦前からの学生の落書きの中に
「京産大 ギタークラブ 竹内」も
どこかにあるはず。。。
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GoToを利用して京都祇園滞在。
ホテルも素晴らしく気分が上がる。
早速相方所望の「京きなな」へ。
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<京都グランベルホテル>
https://www.granbellhotel.jp/kyoto/

<京きなな>
http://www.kyo-kinana.com/index.htm

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北海道小樽市のギタリスト浜田隆史さんは
数回ジョイントツアーで来られているけど
ソロは今回初、楽しみに待ち構えてました。
会うといつも色んな音楽の話に花が咲きます。
あっという間に本番の時間を迎え、
1部と2部の趣向を変えた音楽の滋味あふれる
浜田さん特有の飄々とした楽しいライブを
お客さんと一緒に堪能させてもらいました。
浜田さんと言えばやはり「PAブルース」
最後に楽しくご一緒しました、楽しいー。

今日はたまたま大量の松茸があったので
松茸山盛りご飯を炊き、
浜田さん持参のチリワインを味わいつつ、
秘蔵の戦前歌謡音源を聴きながら
音楽の話に盛り上がりとても楽しい夜会。
次回の久茂ライブも楽しみにしています。
引き続き善き旅を!

そして来週も夜会は続きます。
ギター伊藤賢一さんとビオラ三好紅さんの
ユニット「Indigo Note」
これまた2人の滋味溢れる音の響きに身を任せる
夜会になる事でしょう。
https://ichiroblog.exblog.jp/240563068/

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肉を大量に焼く。
まずは塩胡椒で焼いた肉を食う。
まず焼いた肉を卵で食うスキヤキの考え方や。
野菜も麺もそれからの話。
鉄板焼きそばの美味さはまさに鉄板やな。_a0334793_01444215.jpg


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朝からやかましいサイレン音に起こされる。
その数の多さに「なんかえらい事件か?」
友人からの電話で近くの解体中ホテルが
燃えていると、確かに一帯が煙臭い。
家の前では消火栓から消防車が取水している。
えらい騒ぎだが鎮火したようでひと安心。
朝から火事騒ぎ、火は怖いんだ。_a0334793_13074231.jpg

朝から火事騒ぎ、火は怖いんだ。_a0334793_13080232.jpg

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にんにくスプラウトと共に押さえて焼くだけ。
鉄板とおさえちゃんの封じ込め効果が凄い!
そして宮崎の悪魔スパイス「マキシマム」で。
ナイフで切って鉄板から直の立ち食いである。
がー、ごっつ美味い。
鉄板トンテキ 旨み封じ込め効果が凄い。_a0334793_14112190.jpg

鉄板トンテキ 旨み封じ込め効果が凄い。_a0334793_14113327.jpg


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